Glutenfria våfflor
Ger i mitt våffeljärn ca 4 st våfflor.
Ingredienser
- 100 g margarin
- 4,5 dl mjölk
- 1 tsk bakpulver
- 240 g (4-4,5 dl) Finax glutenfri mjölmix
- 0,5 tsk salt
- 1 tsk socker
- margarin till våffeljärnet
Gör så här
- Smält margarinet och tillsätt mjölken. Låt vätskan svalna till ca 45°C.
- Blanda samman bakpulver och mjölmix. Vispa ner detta i degvätskan.
- Tillsätt salt och socker. Rör till en jämn smet som får stå och dra i ca 10 minuter.
- Pensla järnet med smält margarin och grädda smeten i våffeljärnet.
Källa: finaxglutenfritt.se