Glutenfria amerikanska pannkakor
Ca 10 stycken.
Ingredienser
- 2 1/4 dl (135 g) glutenfri mjölmix
- 2 tsk bakpulver
- 2 msk strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1/4 tsk salt
- 2 1/2 dl mjölk
- 30 g smör
- 1 ägg
Gör så här
- Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
- Vispa ner mjölken.
- Smält smöret i en stekpanna och tillsätt det i smeten.
- Knäck i ägget och vispa till en slät smet.
- Gränna små pannkakor i smör i en stekpanna tills de blir gyllenbruna, några minuter på varje sida.
Pudra över florsocker och servera pannkakorna med lönnsirap, bär och nutella.
Källa: Allas